Чтобы упростить процесс управления сложной техникой, производители либо делают панель «говорящей» на нескольких языках, либо выносят на дисплей понятные пиктограммы. Как показывает практика, наиболее удобен вариант, при котором две ручки, регулирующие режим и температуру, сочетаются с кнопочным запуском функций и большим дисплеем. Сейчас выпускаются также сенсорные и джойстиковые панели с тремя командными кнопками и джойстиком, который работает одновременно и на поворот, и на нажатие. Читать полностью
Кухонные плиты и духовые шкафы. Часть 5
В последнее время появились духовые шкафы, выполняющие также функции пароварки. Первой такую духовку выпустила компания GAGGENAU. Эта модель так и называется — духовка-пароварка ED 220. Она может готовить только на пару, может пользоваться одним лишь электронагревом, а может их совмещать. Блюдо в этом случае получается одновременно и сочным, и красиво обжаренным. Духовка-пароварка присоединяется к системе водопровода и стока и решает самостоятельно, когда включать и отключать воду. Читать полностью
Кухонные плиты и духовые шкафы. Часть 4
Расскажем о современных духовых шкафах. Значение духовки сложно переоценить. Только в духовке можно приготовить по-настоящему курицу (качество вкуса будет много выше, чем в микроволновой печи с функцией хрустящей корочки) или утку, запечь мясо, выпечь шарлотку или другой пирог, торт, запечь какое-то вкусное блюдо на противне, сделать пиццу. Еще лет 10-15 назад для российского покупателя выбор духовых шкафов был один — газовая или электрическая моноплита, и верхом совершенства в ней можно было считать наличие подсветки и иногда примитивного гриля. Сегодня в большинстве случаев духовка и плита управляются независимо друг от друга, и это очень удобно, если что-то выходит из строя. Читать полностью
Кухонные плиты и духовые шкафы. Часть 3
Электрические варочные поверхности бывают зависимые и независимые. Это значит, что если вы покупаете независимую поверхность, то встраивать вы ее можете куда угодно, даже не думая о совместимости с духовкой. Поэтому ручки управления поверхностью будут находиться непосредственно на ней. Читать полностью
Кухонные плиты и духовые шкафы. Часть 1
Несомненно, плита была, есть и будет одним из главных элементов кухни. Как бы ни были вкусны и изысканны ресторанные блюда, домашняя еда, приготовленная своими руками, вкуснее на порядок почти всегда, она создает в доме уют и тепло. Недаром русская пословица гласит: «Не красна изба углами, а красна пирогами». Сейчас появляются все новые модели кухонных плит, красивые и комфортные, с неведомыми прежде возможностями. Они способны превратить ежедневные хлопоты по приготовлению еды в приятное и увлекательное занятие. Кухонные плиты последнего поколения — настоящие компьютеры, они легко воплотят в жизнь самые изысканные рецепты, удовлетворят вкусы даже «отъявленных» гурманов. Читать полностью